En ningún otro lugar pasamos las tardes de verano en familia tan relajados como asando a la parrilla en el bosque: los adultos no tenemos una cocina que deba ser ordenada y los niños están entusiasmados con las muchas opciones de juego en el bosque. Tú y nosotros disfrutamos al máximo de la parrilla al aire libre

La temporada cálida está aquí, y nos atraen de regreso al bosque para una barbacoa: nos gusta empacar nuestras mochilas el fin de semana y correr o irnos en coche. A diferencia de hacer barbacoas en el jardín o en el balcón, donde el peligro acecha por todas partes (atención, calor, no demasiado cerca de la bombona; no, no se puede jugar al fútbol aquí ahora …), y los padres muchas veces estamos estresados. , pueden Hacer fuego y asar a la parrilla en el bosque todos ayudan y ya se divierten con la preparación. En casa preparamos el picnic juntos, tal vez amamos una masa de pizza para el popular pan de serpiente (la masa preparada de Coop también es maravillosa), picamos verduras y, lo que es más importante, luego empacamos todas nuestras mochilas. Nuestros niños se sienten increíblemente orgullosos cuando se les permite llevar ellos mismos sus provisiones y caminan sin desgana.

Cuando llegas a la zona de barbacoa, primero tienes que recoger leña. Ahora hay muchos lugares donde ya hay leña disponible. Pero incluso allí es divertido llevar los «golpes» grandes y pequeños a la chimenea. Por supuesto, hay periódicos y fósforos en la mochila, por lo que no pasa mucho tiempo hasta que brillan las primeras chispas. Incluso los niños más pequeños pueden ayudar e incluso encender el fuego bajo supervisión.

Mientras el fuego se evapora y poco a poco va emergiendo un buen resplandor, todos van en busca de un palito adecuado para cervelat / Klöpfer y pan de serpiente. Luego, nuestro hijo de seis años talla las brochetas con su navaja de bolsillo para niños, que es «afilada» pero no tiene punta en la parte delantera. Mientras tanto, agita un periódico hacia el fuego. Estamos ahí, pero él lo hace mucho de forma muy independiente.

Tan pronto como las brasas están listas, los niños cortan cuidadosamente los cervelats, creando divertidas figuras y formas. Luego pasa a la parrilla. Aquí el hambre suele ser demasiado grande y se pone a prueba la paciencia de los niños. Así que los padres mantenemos una «vigilancia de las salchichas» y los niños ya se preparan con un paquete de patatas fritas o verduras crudas: pepino, zanahorias, pimientos y compañía. A menudo, la encajera se mordisquea tibia.

Nuestros niños se apoderan del bosque antes y especialmente después de comer: trepando troncos de árboles o escondites, y si hay un arroyo cerca, se construyen presas diligentemente.

Las refrescantes brasas del fuego son perfectas para el postre: cortar un plátano y su cáscara a lo largo, poner unos trozos de chocolate en el hueco, envolver en papel de aluminio, colocar en las brasas unos minutos y el plátano chocolate está listo – mmmmmh . También funciona con gajos de manzana o pera.

Así termina una maravillosa barbacoa en el bosque: todos están cansados ​​pero felices y esperando la próxima vez. ¡No se olvide! A pesar de la protección contra las garrapatas, siempre traemos polizones a casa, ¡así que controle las garrapatas para que la diversión en el bosque no tenga consecuencias negativas!

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